店舗紹介 STORE INTRODUCTION
壹尺珈琲(イチシャクコーヒー)
「1尺（約30cm）のスペースでもコーヒータイムは楽しめる」という意味です。
洗練された空間でこだわりの自家焙煎コーヒーが楽しめます。
INTERVIEW
- デザイナーからコーヒー屋の店主へ、モノ作りから始まった挑戦
- 前職デザイナーだった頃、コロナ禍を経て様々な働き方が浸透していく中で、自分のキャリアを考えることが度々ありました。好きだった珈琲についてもっと学びたいと思い、（珈琲の）生豆を原産国から購入し、小型の焙煎機で自家焙煎を始めました。
- インタビュー記事はこちら（保土ヶ谷区.jp）